昨日は、TBSの薄井さん(本当に面白い部長さんっ)とサイファの山本常務、そして同じくサイファの川上さんと夏に向けたあるお仕事での会食でした。お店は銀座のサイファの川上さんの担当店舗
「ぼくじん」さん
にお伺いしてきました。そんでもって爽やか&誠実系取締役総料理長の木村さん
が繰り出す、魅力的な料理に舌鼓!!本当においしかったんですよねー。挙句の果てに、でてきた納豆ベースの料理も、見た目旨そうだから食べてみよーって口に運んだら…これまた最高!!
納豆が食べれるようになった!!木村さん、僕の恩人ですよ!!
大嫌いだった納豆。本当に生れて初めて納豆が食べれた上に、旨いって思っている自分に気づきました。うーん、舌が変わってきたのかなー本当に旨いって思っている自分が嬉しくて嬉しくて… 🙂
詳しく聞いてみたら、京都の吉兆で修業を積まれてこのベンチャーを創業。そして仕入れはご実家の函館から産地直送でご用意を頂けているそうで、本当に旨いお店なんですって、ここまでだったらなんか高いイメージですが、実は…
リーズナブルっ
ってことで、お財布に優しいそのメニュー体系にも脱帽です。これからもお世話になります&日本の外食産業の活性化にぜひとも貢献してもらえれば、有難いっすね!個室も、4～6名用、10名用と用意がありますので、接待にも文句なしでおますので、僕も応援しまーす。
